Cous cous, 5 idee (+1) per condirlo

5 idee cous cous

Cinque gustosissime ricette a base di cous cous. Piatti unici sani e bilanciati da assaporare a casa o portare a lavoro e un’idea in più, sfiziosa. Fatto da granelli di semola di grano duro cotti al vapore il cou cous è un alimento originario del Maghreb diffuso in tutto il mondo. Ha un buon potere … Leggi tutto

Cacio e pepe vegana: quali ingredienti ti occorrono per prepararla

Olio sale

Cacio e pepe vegana, tutti i passaggi necessari per realizzarla ed assaporare un primo piatto diverso dal solito. La cacio e pepe è un primo piatto della tradizione laziale, a Roma ci sono posti molto rinomati che la preparano, trattorie a conduzione familiare che vanno avanti da generazioni. Per realizzarla solitamente occorrono pochi ingredienti, il … Leggi tutto

Tempeh alla mediterranea: un secondo proteico e dal sapore inconfondibile

Piatto adatto per secondi vegani

Chi è alla costante ricerca di alimenti sani e proteici deve assolutamente provare questa ricetta con il tempeh, ecco come si fa. L’alimentazione dell’essere umana è cambiata ultimamente, oltre ad essere vegetariani abbiamo imparato a mangiare vegano, frutteriano, crudista, ma c’è chi non ha proprio cambiato il proprio gusto, ma la cucina è aperta ad … Leggi tutto

Le 3 ricette in cui cimentarsi a settembre: tutte vegane e ipocaloriche

3 ricette vegane ipocaloriche

Perfette per il mese di settembre, ecco 3 ricette vegane a basso contenuto calorico, buone, sfiziose e abbastanza semplici da realizzare.  Ideli per chi segue uno stile alimentare vegano, questi piatti che si adattano bene a questo periodo dell’anno, vanno bene per chiunque. Soprattutto chi desidera un’alimentazione ipocalorica e che naturalmente al tempo stesso garantisca … Leggi tutto

Melanzane caprese: come preparare questa (deliziosa) specialità al forno

melanzane caprese

Melanzane caprese, una ricetta facile e sfiziosa che riesce a conquistare anche il palato di tutti, perfetto anche per la dieta Luisa Orizio ha deciso di conquistare il palato dei suoi follower ancora una volta con una ricetta tutta estiva e perfetta da gustare come aperitivo con crostini oppure come contorno sfizioso da condividere insieme … Leggi tutto

Pop corn di amaranto: gusto e leggerezza per tutti. E senza glutine

Come preparare i pop corn di amaranto

Volete provare un’alternativa salutare al classico pop corn di mais? Provate uno snack ai semi d’amaranto! Gustoso, saporito, salutare, completamente senza glutine, adatto per gli amici celiaci. Il classico pop corn di mais è uno snack goloso. Se preparato a casa, senza aggiungere troppo sale, burro o caramello, può essere considerato anche abbastanza salutare e … Leggi tutto

Babà fatto in casa: pronto davvero in pochi minuti. La ricetta

Babà fatto in casa

Il babà al rum napoletano: uno dei dolci più emblematici della tradizione culinaria nostrana. Scoprite i segreti per ottenere un dessert alto, gonfio, incredibilmente gustoso, da servire nelle occasioni speciali. Impossibile non amare il babà napoletano. È uno dei dolci per eccellenza della tradizione culinaria, conosciuto in tutto il mondo, che porta la pasticceria italiana … Leggi tutto

Focaccia vegana al formaggio: la versione che più si avvicina all’originale è questa

Focaccia vegana al formaggio la ricetta

La ricetta della focaccia vegana al formaggio di Carlotta Perego, alias Cucina Botanica. Una vera delizia per coloro che vogliono affrontare un’esperienza culinaria gustosa senza rinunciare alla sostenibilità. Se si parla di food blogger in Italia, probabilmente il primo nome che vi verrà in mente è quello della simpaticissima Benedetta Rossi. Tuttavia, se l’argomento principale … Leggi tutto

Insalata leggera e gustosa: la ricetta per prepararla in 5 minuti

Lattuga carote

Insalata leggera, gustosa e saporita, ecco la ricetta completa per prepararla in cinque minuti, un piatto completo, sano e nutriente. Le insalate sono uno dei piatti più semplici da preparare e farlo richiede anche poco tempo, quando facciamo un’insalata, possiamo dare sfogo alla nostra fantasia e a seconda dei nostri gusti personali, arricchirla come più … Leggi tutto

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